Amaro Ulrich – Distillerie Marolo

L'amaro

L'Amaro Ulrich è un liquore storico che affonda le sue radici nel 1854, quando il botanico Domenico Ulrich ideò la ricetta originale. Oggi, la Distilleria Marolo di Alba ha riportato in vita questa tradizione piemontese, rielaborando la formula con maestria. Il risultato è un amaro raffinato, realizzato con l'infusione di 19 erbe, fiori, frutti e radici, tra cui spiccano genepì, genziana e anice, che conferiscono al prodotto un carattere unico e inconfondibile.

Caratteristiche

Misura: 70cl

Gradazione: 32% vol

Sensazioni: si presenta con un colore ambrato scuro e profondo. Al naso, offre aromi erbacei e speziati che incantano i sensi. Al palato, il sorso è morbido, avvolgente e persistente, con un equilibrio armonioso tra le note amaricanti e quelle più dolci.

Abbinamenti: ideale da gustare liscio o con ghiaccio come digestivo dopo pasto, l'Amaro Ulrich si presta anche alla miscelazione in cocktail raffinati, aggiungendo un tocco di eleganza e complessità.