Barbera d'Alba Cascina Francia doc 2022 - Giacomo Conterno

Il vino

Caratteristiche

Provenienza: Serralunga d’Alba (CN) Piemonte

Uve: Barbera 100%

Sensazioni:  offre profumi di ciliegie rosse e nere, a cui seguono note minerali e spezie. Fresca acidità e corpo ben dotato a cui si affiancano finezza e complessità che non hanno nessun timore del tempo.

Vinificazione: tradizionale, 2-3 settimane in tini di legno con regolare rottura del cappello. Affinamento per due anni in botte grande

Gradazione alcolica: 15,5% vol

Annata: 2022

Formato: 750 ml

Allergeni: contiene solfiti

La Vigna

Terreno: calcareo

Esposizione e altitudine: ovest – sud-ovet

Metodo di allevamento: ???

Densità d'impianto: ???

Consigli di Degustazione

Suggerimenti: Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina anche oltre una decina di anni

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

Bicchiere: Calice ampio a stelo lungo

Abbinamento: piatti di carne rossa, cacciagione, carne arrostita e formaggi forti o su primi piatti di carne