Frapin 1270 Grande Champagne Cognac
Il Cognac
Il Cognac Frapin 1270 è un distillato elegante e aromatico, prodotto dalla storica Maison Frapin, situata nel cuore della Grande Champagne, il Premier Cru della regione di Cognac. Ottenuto esclusivamente da uve coltivate nei 240 ettari di vigneti di proprietà della famiglia Frapin, questo cognac rappresenta l'espressione autentica del terroir e del savoir-faire tramandato da oltre venti generazioni.
Caratteristiche
Origine: Francia (Grande Champagne – Premier Cru)
Produttore: Maison Frapin
Materia prima: Uve Ugni Blanc
Distillazione: Tradizionale su fecce in alambicchi di rame
Invecchiamento: In botti di rovere francese Limousin
Gradazione alcolica: 40% vol
Formato: 700 ml
Tipologia: Cognac VS (Very Special
Sensazioni
Alla vista, il Frapin 1270 si presenta con un colore dorato caldo, testimone del suo tempo trascorso in botti di rovere Limousin. Al naso, offre un bouquet elegante con note di fiori di vite e tiglio, arricchite da un tocco di vaniglia derivante dall'invecchiamento in legno. Al palato, sorprende con la sua rotondità, finezza ed equilibrio, rivelando aromi di vaniglia e tostatura, con una freschezza e originalità che lo rendono unico.
Produzione
La Maison Frapin, con una tradizione familiare che risale al 1270, gestisce l'intero processo produttivo all'interno della propria tenuta, dal raccolto alla distillazione, fino all'invecchiamento e all'imbottigliamento. La distillazione su fecce e l'invecchiamento in botti di rovere Limousin contribuiscono a sviluppare la rotondità, il bouquet e la morbidezza che caratterizzano questo cognac.
Consigli di Degustazione
Il Frapin 1270 è ideale da degustare liscio in un bicchiere tulipano, per apprezzarne appieno le sue sfumature aromatiche. Si abbina splendidamente a dessert come la tarte tatin con mele, miele e limone, o a formaggi come il Brillat-Savarin con tartufo e marmellata di pompelmo. Per un'esperienza più creativa, può essere utilizzato in cocktail come il "VIP One", che combina il cognac con liquore di fiori di sambuco, curaçao all'arancia, acqua e bitter al cioccolato.