Gin 'Marconi 42 Mediterraneo' - Jacopo Poli

Il Gin

Il Gin Marconi 42 è un distillato artigianale italiano che cattura l'essenza della macchia mediterranea. Prodotto da Poli Distillerie a Schiavon, in Veneto, questo gin è ottenuto mediante l'infusione di sette botaniche in alcol purissimo di origine vinica, successivamente distillato con l'alambicco Crysopea, un innovativo sistema a bagnomaria sottovuoto che preserva la freschezza e l'intensità aromatica delle erbe utilizzate.

Caratteristiche

Provenienza: Italia (Veneto)

Stile: Gin artigianale mediterraneo

Gradazione alcolica: 42% vol

Formato: 700 ml

Botaniche principali: Ginepro, rosmarino, menta, basilico, timo, cardamomo, coriandolo

Metodo di distillazione: Alambicco Crysopea a bagnomaria sottovuoto

Sensazioni: alla vista, il Gin Marconi 42 si presenta cristallino. Al naso, offre un bouquet intenso e fresco, con note predominanti di ginepro, rosmarino, basilico, timo e menta, evocando la brezza marina e il calore del sole mediterraneo. Al palato, è morbido e armonioso, con sapori erbacei e speziati che si fondono in un finale persistente e aromatico.

Produzione: il Gin Marconi 42 è distillato artigianalmente in piccoli lotti utilizzando l'alambicco Crysopea, un sistema a bagnomaria sottovuoto che consente una distillazione delicata, preservando le caratteristiche organolettiche delle botaniche. Questo metodo unico permette di ottenere un gin dal profilo aromatico intenso e dalla lunga persistenza gustativa.

Consigli di Degustazione

Temperatura di servizio: 8° – 10° C

Bicchiere consigliato: Tumbler basso o calice da degustazione

Abbinamenti: Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail classici come Gin Tonic, Negroni o Basil Smash. Si abbina bene a piatti a base di pesce, insalate estive e formaggi freschi.