Naga Rum Java Reserve

Il Rum

Il Naga Java Reserve Indonesian Arrack è un rum artigianale che nasce sull'isola di Giava, in Indonesia. Questo distillato è il risultato di una doppia distillazione: una parte è ottenuta tramite alambicchi tradizionali cinesi, mentre l'altra è prodotta con alambicchi a colonna. Successivamente, il rum matura per tre anni in botti di teak e per altri quattro anni in botti ex-bourbon di rovere americano, conferendogli un profilo aromatico ricco e complesso.

Caratteristiche

Origine: Indonesia

Materia prima: Melassa di canna da zucchero

Distillazione: Doppia (alambicchi tradizionali cinesi e alambicchi a colonna)

Invecchiamento: 3 anni in botti di teak e 4 anni in botti ex-bourbon

Gradazione alcolica: 40% vol

Formato: 700 ml

Sensazioni: Alla vista, si presenta con un colore dorato intenso e riflessi ramati. Al naso, offre un bouquet esotico e speziato, con note di noce moscata, chiodi di garofano e cacao. Al palato, è morbido e avvolgente, con sapori di frutta esotica, spezie dolci e caramello. Il finale è lungo e persistente, con accenti speziati e legnosi che invitano a un nuovo sorso.

Produzione: Il Naga Java Reserve è prodotto utilizzando melassa di alta qualità, fermentata lentamente per sviluppare aromi complessi. La doppia distillazione consente di ottenere un distillato equilibrato, mentre l'invecchiamento in botti di teak e ex-bourbon arricchisce il profilo aromatico del rum, conferendogli profondità e carattere.

Consigli di Degustazione

Ideale da gustare liscio, per apprezzarne appieno la complessità aromatica. Si presta anche alla miscelazione in cocktail sofisticati, dove le sue note speziate e fruttate possono esprimersi al meglio.