Single Malt Scotch Whisky Peated - Tomintoul
Il Whisky
Il Tomintoul Peated è un'espressione distintiva della distilleria Tomintoul, situata nel cuore dello Speyside. Contrariamente alla tradizione della regione, nota per i suoi whisky non torbati, questo single malt viene prodotto utilizzando malto d'orzo torbato, conferendo al distillato un carattere affumicato unico. Maturato in botti di rovere americano ex-bourbon, il Tomintoul Peated combina la dolcezza e la fruttuosità tipiche della distilleria con un delicato sentore di fumo da falò.
Caratteristiche
Provenienza: Speyside, Scozia.
Stile: Single Malt.
Sensazioni: alla vista, si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, offre un profumo dolce e affumicato, con aromi di fumo da falò, biscotti allo zenzero, fondi di caffè e carni affumicate, accompagnati da una sottile freschezza di ortica. Al palato, è ricco e potente, con note di nocciole, pancetta affumicata, toffee, avena tostata, fumo di torba e liquirizia dolce, arricchite da accenti di scorza di limone. Il finale è lungo e affumicato, con note di torta al caffè, peperone, noci pecan tostate e spezie delicate.
Produzione: la distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame, seguendo metodi tradizionali che garantiscono un controllo preciso del processo e la massima espressione del carattere del malto. L'invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon conferisce al whisky una ricchezza aromatica e una profondità di sapore che lo rendono unico nel suo genere.
Formato: 700 ml
Distillazione: discontinua, in alambicchi di rame.
Invecchiamento: in botti di rovere americano ex-bourbon.
Consigli di Degustazione
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Bicchiere: Balloon Basso
Abbinamento: ideale con cioccolato fondente, formaggi stagionati o da gustare da solo per apprezzarne appieno le sfumature.