Armagnac Dartigalongue 15 Ans

L'Armagnac

L'Armagnac Dartigalongue 15 Ans è un distillato raffinato prodotto dalla storica Maison Dartigalongue, fondata nel 1838 a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac. Questo Armagnac è un assemblaggio di acquaviti invecchiate per almeno 15 anni in botti di rovere della Guascogna, conferendo al distillato una complessità e una profondità uniche.

Caratteristiche

Origine: Francia (Bas Armagnac)

Produttore: Maison Dartigalongue

Vitigni: Folle Blanche, Ugni Blanc, Baco

Distillazione: Tradizionale in alambicchi continui

Invecchiamento: Minimo 15 anni in botti di rovere della Guascogna

Gradazione alcolica: 40% vol

Formato: 700 ml

Sensazioni

Alla vista, si presenta con un colore ambrato intenso e riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta candita, prugna matura, vaniglia e un sottile accenno di legno. Al palato, è morbido e vellutato, con un equilibrio tra dolcezza e spezie, rivelando aromi di caramello, crema e un finale persistente che lascia tracce di noce secca.

Produzione

La Maison Dartigalongue seleziona con cura le uve provenienti dai vitigni tradizionali del Bas Armagnac. La distillazione avviene in alambicchi continui, metodo tipico della regione, che consente di preservare la ricchezza aromatica del vino base. L'invecchiamento si svolge in botti di rovere della Guascogna, che conferiscono al distillato le sue caratteristiche note legnose e speziate.

Consigli di Degustazione

L'Armagnac Dartigalongue 15 Ans è ideale da degustare liscio in un bicchiere tulipano, per apprezzarne appieno le sue sfumature aromatiche. Si abbina splendidamente a dessert a base di cioccolato fondente o a formaggi stagionati. Perfetto come digestivo dopo un pasto importante o come distillato da meditazione in momenti di relax.