J.M Rhum Vieux Agricole VSOP

Il Rum

Il Rhum J.M VSOP è un rum agricolo di alta qualità prodotto nella distilleria J.M, situata a Macouba, nel nord-est della Martinica, ai piedi del vulcano Montagne Pelée. Fondato nel 1845, il marchio J.M è rinomato per la sua produzione artigianale di rum agricolo, utilizzando canna da zucchero coltivata direttamente nei propri terreni. Il Rhum J.M VSOP matura per almeno 4 anni in botti di rovere, acquisendo un profilo aromatico ricco e complesso.

Caratteristiche

Origine: Martinica

Produttore: Distillerie J.M

Materia prima: Canna da zucchero coltivata nei terreni della distilleria

Distillazione: Alambicco a colonna in rame tradizionale

Invecchiamento: Almeno 4 anni in botti di rovere

Gradazione alcolica: 40% vol

Formato: 700 ml

Tipologia: Rhum Agricole VSOP

Sensazioni: Alla vista, il Rhum J.M VSOP si presenta con un colore ambrato intenso. Al naso, offre un bouquet aromatico di frutta secca, spezie dolci e note di legno. Al palato, si distingue per la sua morbidezza e complessità, con sentori di vaniglia, caramello e un delicato retrogusto di legno. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio tra dolcezza e spezie.

Produzione: Il Rhum J.M VSOP è prodotto utilizzando canna da zucchero coltivata direttamente nei terreni della distilleria, situati ai piedi del Montagne Pelée. La distillazione avviene in alambicchi a colonna in rame tradizionale, mantenendo metodi artigianali che esaltano le caratteristiche naturali della canna da zucchero. L'invecchiamento in botti di rovere conferisce al rum il suo profilo aromatico distintivo.

Consigli di Degustazione

Questo rum è ideale per essere degustato liscio, magari dopo un pasto, per apprezzarne appieno le sue sfumature. Grazie alla sua complessità, si presta anche ad essere utilizzato in cocktail sofisticati. Per un'esperienza ottimale, si consiglia di servirlo in un bicchiere tumbler con ghiaccio o a temperatura ambiente.