Champagne AOC Brut Classic - Deutz

Il vino

Lo Champagne Brut Classic di Deutz nasce in vigneti situati ad Aÿ, rinomato Grand Cru nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto con un blend tradizionale di uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, è prevista una piccola aggiunta di vini di riserva, cui segue spumantizzazione per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise, con successivo affinamento sui lieviti.

Caratteristiche

Provenienza: Champagne (FR)

Uve: Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%

Sensazioni: è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e luminoso, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori gialli, arricchiti da caratteristici aromi di pane tostato e note di frutta matura. Al palato risulta fresco e vivace, ben equilibrato.

Vinificazione: Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia. Affinamento 36 mesi sui lieviti.

Gradazione alcolica: 12% vol

Formato: 750 ml

Allergeni: contiene solfiti

Consigli di Degustazione

Suggerimenti: si consiglia di berlo entro 2 anni

Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Bicchiere: Ballon Flute.

Abbinamento: ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e le carni bianche.