Champagne Taittinger Cuvée Prestige Brut Aoc - Taittinger

Il vino

La cuvée Taittinger Brut Prestige è un assemblaggio elaborato a partire da una cinquantina di cru diversi e composto per il 40% da Chardonnay e per il 60% da Pinot provenienti da vendemmie di annate diverse perfettamente portate a maturazione. Questa elevata proporzione di Chardonnay è rarissima tra i grandi champagne sans année. È quindi un onore per la Maison Taittinger creare un brut non millesimato di tale prestigio. La cuvée Brut Prestige si distingue per il bouquet franco e gli aromi equilibrati. La sua finezza, esuberanza e vivacità in bocca ne fanno uno champagne per ogni occasione. Perfetto anche come regalo nel suo bellissimo astuccio

Caratteristiche

Provenienza: Champagne (FR)

Uve: Pinot nero (60%) e chardonnay (40%)

Sensazioni: si presenta con un brillante colore giallo paglierino, animato da bollicine fini e una mousse persistente che ne esalta l’eleganza. Al naso è intensamente aromatico, con avvolgenti sentori di frutta a polpa gialla e bianca, impreziositi da sfumature golose di vaniglia e delicate note di brioche, segno distintivo della presenza dello Chardonnay. Al palato si rivela fresco e armonioso, con un perfetto equilibrio tra le dolci note fruttate e un accenno di miele, per un sorso raffinato e persistente.

Vinificazione: Questo champagne Brut di Taittinger viene fatto invecchiare in cantina 3-4 anni per acquisire la sua piena maturità e sviluppare il suo potenziale aromatico.

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Formato: 750 ml

Allergeni: contiene solfiti

Consigli di Degustazione

Suggerimenti: si consiglia di berlo entro 20 anni.

Temperatura di servizio: 8° -10°C

Abbinamento: antipasti di pesce, aperitivi e piatti vegetariani