Flaccianello della Pieve 2020 - Fontodi
Il vino
Caratteristiche
Provenienza: Panzano in Chianti (FI) Toscana
Uve: Sangiovese 100%
Sensazioni: colore rosso rubino luminoso e intenso, con un bouquet ricco di aromi dalle note floreali della viola mammola, a ribes, marasca e visciole, fino a sentori di cuoio e tabacco. Caldo al palato, è caratterizzato da tannini morbidi e vellutati ed un finale lungo e persistente con piacevoli sentori speziati.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane. Maturazione in barriques e botti di rovere francese per 24 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Annata: 2020
Formato: 750 ml
Allergeni: contiene solfiti
La Vigna
Metodo di allevamento: Guyot
Densità d'impianto: 6.000 viti per ettaro
Consigli di Degustazione
Suggerimenti: Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Bicchiere: Calice ballon
Abbinamento: Ideale con piatti di carne rossa, cacciagione o selvaggina.