Whisky 10 Years Old Heavily Peated Islay Single Malt - Port Charlotte

Il Whisky

Il Port Charlotte 10 Years Old è un single malt torbato prodotto dalla distilleria Bruichladdich, situata sull'isola di Islay, in Scozia. Questo whisky rappresenta il primo rilascio con indicazione d'età della linea Port Charlotte, noto per la sua intensità torbata di 40 ppm. Distillato esclusivamente con orzo scozzese, viene maturato per almeno 10 anni in una combinazione di botti: 65% botti first-fill ex-whiskey americano, 10% botti refill ex-whiskey americano e 25% botti refill di vino francese. Il risultato è un distillato che unisce la potenza della torba con l'eleganza e la complessità derivanti dall'affinamento in diverse tipologie di legno.

Caratteristiche

Provenienza: Islay, Scozia

Stile: Single Malt

Sensazioni: dal colore oro brillante, il Port Charlotte 10 si apre al naso con intense note di torba marina, caramello salato, limone e zenzero, arricchite da sfumature di alghe, ananas ed erba secca. Al palato è oleoso, equilibrato e complesso: torba, agrumi, crema pasticcera e cocco si fondono con accenti salati, liquirizia e pepe. Il finale è lungo e asciutto, con spezie, vaniglia, pane tostato e persistente fumo torbato.

Produzione: il Port Charlotte 10 Years Old è interamente concepito, distillato, maturato e imbottigliato sull'isola di Islay. La distillazione avviene in alambicchi a collo stretto, che conferiscono al distillato un profilo aromatico ricco e complesso. L'utilizzo esclusivo di orzo scozzese e l'affinamento in diverse tipologie di botti contribuiscono a creare un whisky che esprime appieno il carattere distintivo di Islay.

Formato: 700 ml

Gradazione alcolica: 50% vol.

Invecchiamento: 10 anni

Torbatura: Alta (40 ppm).

Consigli di Degustazione

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

Bicchiere: Balloon Basso

Abbinamento: ideale da gustare liscio per apprezzarne la complessità, oppure in abbinamento a cioccolato fondente o formaggi stagionati per esaltarne le note torbate e speziate.